不吃辣也能吃的咖喱

One of my favorite curry restaurant!

小時候爸爸會帶我們到「國際咖喱館」吃咖喱，
她距離我家一街之隔，
但是自從搬離灣仔以後都沒有再去過，
現在該到我要帶爸爸去那兒吃咖喱了!

Introduced by yahoo(轉貼文章):
一向也不愛吃辣，
但偶爾也會想吃咖喱，
因為咖喱除了辣之外，
還有其獨特的香味。

小時候曾聽叔叔說灣仔有間咖喱館的咖喱很正宗很好吃，
但一直也不知其正確位置，亦從沒有深究。
然而，今日行經灣仔洪聖古廟時向大王東街望去，
竟發現聞名以久的「國際咖喱館」原來就在這裡！

國際咖喱館雖然門面像翻新過，
但一看它的大招牌便知歷史悠久，
對我來說愈懷舊便愈吸引。
可能人大了喜歡想當年，
近期電視台播出那個專講幾十年前香港吃喝玩樂的節目，
竟成為了我每星期必追的節目，
連媽媽也笑我怎麼比她還愛懷舊呢！

我來到時，由於午飯時間已過，
店內顧客不多。
打開餐牌一看，
發現除了一般的咖喱雞、牛、豬、魚之外，
還有我最喜歡的牛脷和羊肉。
但是由於近日接連吃了多次牛脷，
甚麼鹽燒牛脷、麵豉醬牛脷、大豆芽炒牛脷，
今天還是清清的吃魚好了。
這裡的咖喱辣度分為四級，
包括唔辣、小辣、中辣及大辣。
友人和我都不好辣，
所以分別點了唔辣的咖喱魚王飯和咖喱隊長羊跟薄餅。
咖喱魚王飯的份量很大，
兩位女士同吃一碟，
相信已十分足夠。

魚王飯的飯底加了黃薑粉，
上面有大大塊魚柳，
足以蓋過整個飯面，
再加上炸蒜片及灑在飯面上的咖喱汁，
乍看像一碟黃色的物體。

此外，是隨飯額外附上一碗咖喱汁，
對於無汁醬不歡的我，
以咖喱汁撈飯最惹味。
值得一提的，是「唔辣」的咖喱當真一點也不辣，
而且還保留了咖喱的香味，
唯一可惜的是咖喱汁內沒有薯仔，
感覺倒是有點若有所失。

至於另一碟咖喱隊長羊，
聽個名已覺得很勁。
滿滿的一碟咖喱除了羊肉之外，
還有蕃茄、洋蔥和菠蘿。
這裡的羊肉是皮連肉的，
對我來說，那一層皮才是極品，
不但又腍又滑，而且還吸索了咖喱的香味，
無論口感或味道都極佳。
至於咖喱汁的味道也相當特別，
可能是加了蕃茄及菠蘿的關係，
吃起來有點酸酸的，甚為開胃。
經過一輪大戰，結果都沒法徹底「消滅」魚王及隊長羊，
最後還是問侍應拿了個飯盒，
將滿滿的一盒帶回家作晚餐！

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